Для детей, находящихся в поиске профессии, которой будут отдавать своё время и которая станет частью их жизни, расскажем, технолог кто это такой. Дадим определение, что за профессия это, какие обязанности выполняет специалист, чем занимается, насколько востребован на рынке труда.
Википедия говорит следующее, технолог – это высококлассный узкопрофильный специалист, который несёт ответственность за все технологические процессы, происходящие на производстве.
О профессии
Вначале разберём, что такое технология продукции. Из словаря известно, что это свод процессов, которые необходимы при изготовлении единицы продукции.
Из этого следует, что технолог – это человек, который ведёт контроль за всеми этими процессами. Начиная от подготовки, заканчивая выпуском на склад готовой продукции.
Главной задачей технолога является оптимальный подбор действий, которые приведут к наименьшей себестоимости продукта, но при этом без потери в качестве и небольших сроках производства.
В каких отраслях нужен технолог
А теперь подробно расскажем о том, в каких отраслях промышленности востребованы высококвалифицированные технологи и чем занимаются они.
- Лёгкая промышленность (пошив одежды и обуви, производство тканей, производство текстиля и т.д.);
- Пищевая промышленность (все производства, связанные с выпуском продуктов питания и напитков);
- Нефтеперерабатывающая промышленность (бензин, автомобильные масла, газ);
- Металлургическая промышленность;
- Деревообрабатывающая промышленность.
На каждом из этих производств присутствует человек, который организовывает и контролирует весь процесс по выпуску продукции.
Разновидности технологов
Ранее мы перечислили, на каких предприятиях востребованы технологи. А теперь давайте разберём, какие разновидности таких специалистов существуют.
- Инженер-технолог
- Занимается выбором оборудования для производственного предприятия;
- В полном объеме ведёт техническую документацию;
- Выполняет четкий контроль за качеством выпускаемой продукции;
- Следит за техническим состоянием оборудования и снижением брака;
- Организовывает своевременное обслуживание оборудования;
- Проводит внедрение выпуска новой продукции, проводит экспериментальные работы;
- Вводит в производство новые технологии, позволяющие продукту быть конкурентоспособным.
- Техник-технолог
Этот специалист ведёт разработку технологического процесса на каждом его этапе. В основном такие профессионалы востребованы в машиностроительном производстве.
Они проводят следующие действия:
- Расчеты, позволяющие сделать конечный продукт максимально качественным с наименьшими затратами;
- Ведёт подбор сырья для производства;
- Следит за выполнением правил техники безопасности на всех участках производства продукции.
- Химик-технолог
- Занимается как контролем за технологическими процессами, так и разрабатываем мероприятия по их усовершенствованию;
- Сводит выпуск брака к минимуму;
- Организовывает работы по внедрению новых технологий на предприятие;
- Технолог общественного питания
Люди, занятые в производстве общественного питания, имеют следующий круг обязанностей:
- Разрабатывают рецептуру блюд и их эстетическую форму;
- Занимаются разработкой новых технологий и вводом их в производство;
- Подбирают технологическое оборудование;
- Ведут всю документацию по процессам, за которые несут профессиональную ответственность;
- Проводят отбор сырья для производства;
- Контролируют выполнение всех санитарных норм и следят за соблюдением техники безопасности.
Так же стоит обратить внимание на то, что технолог пищевого производства должен соответствовать следующим требованиям:
- Иметь хорошее здоровье;
- Обладать отличным обонянием;
- У него должны хорошо работать вкусовые рецепторы.
Помимо этого, технолог пищевого производства несёт большую ответственность за качество и безопасность выпускаемой продукции, так как от этого зависит здоровье и жизнь людей, употребляющих эту продукцию.
Как стать технологом
- Для того, что бы стать технологом, человек должен получить соответствующее образование согласно выбору профессионального направления. Это может быть как колледж, так и высшее учебное заведение.
Но если говорить о трудоустройстве, то стоит иметь ввиду, что наибольшее количество работодателей при приеме на работу отдают предпочтение специалистам, имеющим высшее профессиональное образование или находящимся на заочном обучении в ВУЗе, после окончания колледжа.
Но образование не является решающим в процессе становления хорошего специалиста.
Здесь так же огромную роль играет тот факт, с какими технологами молодому специалисту приходится сотрудничать на самом старте их карьеры. Так как именно эти люди передают свой опыт юным первооткрывателям.
Плюсы и минусы профессии
В каждой профессии существует ряд плюсов и минусов, с которыми специалистам приходится сталкиваться.
Преимущества:
- Профессия очень востребована на рынке труда;
- При работе на крупном развивающемся предприятии достойная оплата труда;
- Возможность творческого самовыражения в выпускаемом продукте;
- Карьерный рост;
- Посещение различных конференций;
- Работа в коллективе;
- Официальное трудоустройство.
Недостатки:
- Высокий уровень профессиональной и материальной ответственности;
- Большое количество обязанностей;
- Следует постоянно повышать свой профессионализм;
- Высокие требования к знаниям и навыкам.
Подведем итоги
Прочитав нашу статью до конца, вы узнали максимум информации о том, что за профессия технолог и о том, чем занимается этот специалист. Так же теперь стало известно как стать таким специалистом, и в каких сферах производства можно применить свои знания.
Возможно вам будет интересна статья: Судоводитель кто это такой, чем занимается, описание профессии
